דיאטת קיטו היא גישה תזונתית מהפכנית שמטרתה להעביר את הגוף ממצב של שימוש בגלוקוז (סוכר) כמקור אנרגיה – למצב שבו הגוף שורף שומן ומייצר “קטונים” לשימוש כדלק
במקום לקבל אנרגיה ממזונות עשירים בפחמימות, הדיאטה מעודדת צריכה גבוהה של שומנים בריאים וחלבון מתון – מה שגורם לגוף להיכנס למצב מטבולי שנקרא **קיטוזיס**
?מה זה קיטוזיס
קיטוזיס הוא מצב שבו הגוף מייצר קטונים בכבד מתוך שומן, במקום להסתמך על סוכר (גלוקוז). מצב זה – שורף שומן בצורה יעילה מאוד. – מעלה את רמות האנרגיה והמיקוד. – מדכא תיאבון טבעי. – משפר את הרגישות לאינסולין.
🧠 איך הגוף מייצר אנרגיה
?איך הגוף מייצר אנרגיה
🧠
:בתפריט רגיל🔵 כאשר אנו צורכים פחמימות (כגון לחם, אורז, פסטה וסוכר) – הגוף מפרק אותן לגלוקוז. הגלוקוז נכנס למחזור הדם ומשמש כמקור האנרגיה העיקרי של הגוף.
:בתפריט קטוגני (קיטו)🔵 כאשר אנו נמנעים מפחמימות – הגוף נכנס למצב של “קטוזיס”. במצב זה, הוא מתחיל לפרק שומנים ולהפיק מהם גופי קטון, שהם מקור אנרגיה חלופי, יציב ונקי יותר
התוצאה: הגוף לומד לשרוף שומן במקום סוכר – מה שמוביל לשריפת שומנים מואצת, רמות אנרגיה מאוזנות ושיפור מנטלי יומיומי
🔥 היתרונות הבריאותיים של דיאטת קיטו
:יתרונות מרכזיים של דיאטת קיטו✨
✅ ירידה מהירה ומשמעותית במשקל ✅ שיפור רמות סוכר ואינסולין ✅ רמות אנרגיה ומיקוד גבוהות לאורך היום ✅ שיפור מצב הרוח והפחתת חרדה ✅ הפחתת תיאבון טבעי והפסקת הצורך בנשנושים ✅ שיפור פרופיל השומנים בדם ✅ הורדה של שומן בטני עיקש
? אילו מזונות מומלצים בדיאטת קיטו🥑
: מקורות שומן בריאים🥑 אבוקדו, שמן זית, שמן קוקוס, חמאה, גי, אגוזי פקאן, אגוזי מקדמיה, אגוזי לוז, זרעי צ’יה, זרעי פשתן.
: מקורות חלבון איכותיים🍳 ביצים, סלמון, מקרל, סרדינים, בשר אדום (צלעות, כבש, אנטריקוט), עוף עם העור, טונה בשמן, גבינות שמנות (צהובה, פטה, שמנת קשה).